Быстрый хлебный завтрак (Атака)

Быстрый хлебный завтрак

Продукты:

  • Яйцо — 1 шт
  • Овсяные отруби — 2 ст.л.
  • Молоко — 1 ст.л.
  • Вода — 1-2 ст.л.
  • Соль, специи

Способ приготовления:

  1. В стакане взбиваем с солью яйцо, добавляем отруби, молоко и воду
  2. Все быстро перемешиваем
  3. Ставим в микроволновку

Приятного аппетита!

Голубцы диетические (Чередование)

Голубцы диетические

Продукты:

  • Фарш из мяса индейки – 200 гр
  • Вода – 150 мл
  • Капустный лист – 2 шт
  • Лук – 1 шт
  • Морковь – 50 гр
  • Томатная паста – 1 ч.л.
  • Сметана– 1 ч.л.
  • Соль, перец
  • Специи
  • Зелень, травы

Способ приготовления:

  1. Мелко порезать либо натереть лук, смешать с фаршем, посолить, поперчить.
  2. Завернуть в капустные листы.
  3. В воде смешивает томатную пасту, сметану, соль, перец и специи.
  4. Голубцы кладем к кастрюлю, посыпаем тертой морковкой и заливаем соусом.
  5. После этого ставим на медленный огонь и тушим 30-40 минут. Посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Суфле из куриной печени (Чередование)

Суфле из куриной печени

Продукты:

  •          Куриная печень — 200 гр
  •          Молоко (0% жирности) — 100 мл
  •          Яйцо куриное
  •          Соль, перец

Способ приготовления:

  1. Духовку ставим на 180 градусов. Выпекать суфле лучше в силиконовой форме.
  2. Делаем печеночное пюре: режем кусочки курицы, смешиваем с молоком и тщательно перемалываем блендером.  После добавляем соль и перец.
  3. Яйцо взбиваем в густую пену и вливаем в пюре.
  4. Выкладываем массу в форму, ставим в духовку и выпекаем около 30 минут.
  5. Суфле можно подавать горячим, холодным или в качестве добавки к другим блюдам.

Приятного аппетита!

Салат из мидий (Атака)

Вкусный салат из мидий

Продукты:

• Мидии — 250 гр
• Листья пекинской капусты  - 200 гр
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо — 3 шт
• Зелень
• Йогурт 0% жирности
• Горчица

Способ приготовления:

  1. Мидии кладем в дуршлаг, чтобы слить воду или маринад.
  2. Яйца варим «вкрутую», шинкуем листья пекинской капусты или салата.
  3. Лук режем тонкими полукольцами, равно как и сваренные яйца.
  4. Рубим зелень.

Делаем заправку:

  1. Cмешиваем йогурт с горчицей.
  2. Соединяем ингредиенты, и салат готов!

Приятного аппетита!

Суфле из рыбы (Чередование)

Суфле из рыбы

Продукты:

  • Филе рыбы (белой) — 600 гр
  • Йогурт обезжиренный — 100 мл
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Соль

Способ приготовления:

  1. Отварить рыбу, после чего остудить и перемешать в блендере.
  2. В отдельной посуде отделить желтки от белков и включить духовку на 180 градусов.
  3. В желток добавляем йогурт и получившуюся смесь хорошо перемешиваем с рыбным пюре.
  4. Взбиваем белок с солью. Должна получится воздушная, пенистая масса.
  5. Быстро смешиваем желтки с рыбным пюре и белков, после чего раскладываем в формы для выпечки.
  6. Ставим в духовку и ждем 15-20 минут.
  7. Готовое суфле покроется румяной корочкой.

Приятного аппетита!