Лепешки «Сырные»

Khq2iS3Q4DU

На этапе «Круиз» можно использовать только в том случае, если сыр самодельный, из обезжиренной молочной продукции.

Продукты:

  • Яйца — 2 шт
  • Крахмал — 1,5 ст.л.
  • Сыр (разрешенный, брынзу или дю-сыр) — 150 гр

Способ приготовления:

Поставить духовку на 180 градусов.

Отделить белки от желтков: желтки растереть с крахмалом, белки хорошенько взбить.  Добавить к желткам тертый (или размятый, если это брынза) сыр, а после смешать все с белками.

Образовавшуюся массу лепешечками выложить на противень (лучше использовать силиконовый коврик, тогда не прилипнут) и поставить в духовку на 10-15 минут. Вкуснее всего кушать горячими!

И помните, что в день на одного человека полагается 30 грамм сыра, если он не дюкановский! Так что не торопитесь сразу съедать все лепешки в одиночку...

Приятного аппетита!

Лаваш

Лаваш

Продукты:

  •          Мягкий обезжиренный творог — 150-200 гр
  •          Яйцо куриное — 4 шт
  •          Кукурузный крахмал — 120 гр
  •          Вода — 200 мл
  •          Соль — ½ ч.л., или чуть меньше

Способ приготовления:

Смешиваем творог, воду, яйца и соль до образования однородной массы. Добавляем крахмал и оставляем получившееся тесто на 10 минут в покое — схватиться.

После мы делим тесто на 4 части и раскатываем на прямоугольники. Раскладываем их в формы для выпекания и ставим в разогретую до 200 градусов печь. Выпекаем в течение 15 минут.

Сытный и вкусный лаваш готов. Приятного аппетита!