Курица под помидорами и сыром (Чередование)

Курица под помидорами и сыром (Чередование)

Продукты:

  • Куриная грудка — 1 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Луковица — 1 шт
  • Обезжиренный сыр — 50 гр
  • Специи

Способ приготовления:

  1. Разрезать грудку вдоль на два тоненьких куска.
  2. Отбить и выложить в форму.
  3. Очистить луковицу и порезать полукольцами.
  4. Выложить лук поверх курицы.
  5. Порезать помидоры кружками и выложить поверх курицы с луком, посыпать специями.
  6. Поставить выпекать в духовку на 180-200С, почти до готовности (минут 15).
  7. Натереть сыр.
  8. Когда курица побелеет, достать форму, посыпать сыром и отправить в духовку еще на пару минут.

 

 

Фаршированные кабачки (Чередование)

Кабачковые колечки фаршированные (Чередование)

Продукты:

  • Кабачок — 2 шт
  • Луковица — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Куриное филе — 650 гр
  • Соль, перец, приправы
  • Яйцо- 2 шт
  • Крахмал- 1 ст. л.
  • Сухого молоко — 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Почистить кабачки  от шкурки, нарезала на кружочки.
  2. Стопочкой удалила серединки.
  3. Добавить лук и морковь.
  4. Нарезать лук.
  5. Морковь натереть на крупной терке и обжарить на сковороде, смазанной маслом.
  6. Измельчить все с филе.
  7. Посолить, добавить специ.
  8. Кружочки кабачков заполнить фаршем.
  9. Яйца взбить.
  10. 1 ст.л сом +1 ст. л крахмала смешать.
  11. Сковородку поставить на огонь, смазать маслом.
  12.  Нафаршированные колечки с обеих сторон слегка макнуть в смесь крахмала и сома , затем в яйцо и обжарить.
  13. Прикрыть крышкой и довести до готовности.

Соус : баночка творожка «нежный» , ч. л кетчупа , горчица , соевый соус и лимонный сок.

Омлет с кабачками (Чередование)

Омлет с кабачками (Чередование)

Продукты:

  • Яйцо — 3 шт
  • Кабачок — 80 гр
  • Соль, зелень, перец
  • Оливковое масло — 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Кабачок натереть соломкой, обжарить до мягкости.
  2. Яйца взболтать с солью и зеленью и залить смесью кабачки.
  3. Накрыть крышкой, чтоб яйца быстрее схватились.
  4. Порезать на порции и подать горячим.

Окрошка (Атака)

Окрошка (Атака)

Продукты:

  • Кефир 0% (Биобаланс) — 2 ст
  • Минеральная вода — ½ ст
  • Ветчина 4% (заменить кур. грудкой, кальмарами) — 2 кусочка
  • Яйцо — 2 шт
  • Белый уксус — ½ ст. л.
  • Укроп
  • Зеленый лук
  • Корнишон — 2 шт
  • Соль, перец

Способ применения:

  1. Порезать все ингредиенты, порубить зелень.
  2. Выложить в тарелки и залить кефиром, при необходимости залить минеральной водой.
  3. Добавить уксус, соль и перец по вкусу.
  4. Подавать окрошку холодной.

Холодный супчик «Таратор» (Чередование)

Холодный супчик "Таратор" (Чередование)

Продукты:

  • Кефир 0%
  • Укроп, петрушка
  • Свежий огурец
  • Соль
  • Чёрный молотый перец
  • Чеснок

Способ приготовления:

  1. Огурец и зелень нарезать мелко, залить охлажденным кефиром.
  2. Приправить по вкусу.

Желе из Coca-Cola Lite (Атака)

Желе из Coca-Cola Lite

Продукты:

  • Кока-Кола Лайт — 500 мл
  • Желатин — 20 гр
  • Сах.зам.  — 2-3 шт
  • Лимонная кислота — 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Желатин выложить в глубокую миску и залить 200 мл колы, оставь для набухания на 10-15 минут.
  2. Остальную колу выливаем в кастрюлю, добавляем к ней лимонную кислоту, ставим на огонь и нагреваем, но не доводим до кипения.
  3. В теплую колу вливаем разбухший желатин и перемешиваем до полного растворения гранул.
  4. Когда масса остынет до комнатной температуры, разливаем ее по формам и ставим в холодильник до полного застывания.

Смузи из ягод (Закрепление)

Смузи из ягод (Закрепление)

 

 

Продукты:

  • Творог в пачке, 0,2% — 340 гр
  • Кефир 1% — 300-400 мл
  • Смородина — 1 ст
  • Порошковая стевия и ваниль

Способ приготовления:

Все взбить в блендере.

Приятного аппетита! :)

Говядина с болгарским перцем и томатами (Чередование)

Говядина с болгарским перцем и томатами (Чередование)

 

Продукты:

  • Филе говядины – 500 гр
  • Болгарский перец – 2 шт
  • Помидор — 4 шт
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 3 зуб
  • Соль, перец
  • Оливковое масло

Способ приготовления:

  1. Мелко нарезать лук и чеснок.
  2. Очистить перец от семян , нарезать соломкой.
  3. Мясо порезать на небольшие куски.
  4. Обжарить слегка лук и чеснок.
  5. Добавить наше мясо, жарить еще минут 20.
  6. Добавить перец, приправить, обжаривать все еще минут 10.
  7. Помидоры добавить и запекать в духовке.
  8. Украсить зеленью и подавать.

 

Кофейно-молочный коктейль (Атака)

Кофейно-молочный коктейль (Атака)

Продукты:

  • Обезжиренное молоко — 200 гр
  • Растворимый кофе — 2 ч.л.
  • Заменитель сахара

Способ приготовления:

  1. Холодное молоко вылить в глубокую посуду. Добавить кофе, мед/сахарозаменитель.
  2. Около 30 секунд взбивать на маленькой скорости, около минуты взбивать на максимальной.
  3. Вылить в стаканы.
  4. Украсить горьким шоколадом, мятой.

Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке (Чередование)

Фаршированные баклажаны, запеченые в духовке

Продукты:

  • Яйцо — 1 шт
  • Луковица — 1 шт
  • Баклажан — 2 шт
  • Фарш говяжий — 300 гр
  • Острый перец чили на кончике ножа
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Листья базилика - 1 пучок
  • Оливковое масло — 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Срезать «шапочку» на баклажанах.
  2. Удалить мякоть ложкой.
  3. Порезать мякоть крупно.
  4. Мелко порезать лук и чеснок.
  5. Обжарить в сковородке вместе с мякостью баклажана на оливковом масле.
  6. Добавить фарш и тушить, помешивая.
  7. Снять с огня.
  8. В отдельной миске смешать листья базилика.
  9. Мелко порезанный, яйцо, содержимое сковородки, перец. Посолите.
  10. Смешайте еще раз и фаршируйте баклажаны.
  11. Поставьте в разогретую духовку на 180 градусах на 45 минут. \
  12. Можно посыпать отрубями и перцем сверху.