Шоколадное печенье без выпечки (Чередование)

Шоколадное печенье без выпечки (Чередование)Продукты: 

  • Отруби - 2 ст. л.
  • Молоко - 5 ст. л.
  • Какао - 1 ч. л.
  • Ваниль — ½ ч.л.
  • Сахзам.
Способ приготовления:
1. Разогреть молоко, добавить сах.зам., какао, довести до кипения.
2. Добавить ваниль, отруби и мешать пол мин.
3. На пергамент выложить столовой ложкой печенья.
4. Поставить в холодильник минимум на 4 часа. Или в морозилку на час для нетерпеливых.

Пирожное Картошка (Чередование)

Пирожное Картошка (Чередование)

Продукты:

  • Отруби пшеничные - 100гр
  • Творога нежной консистенции — 200гр
  • Какао
  • Ванилин
  • Сахзам
  • Сырой желток- 2 шт
  • Молоко

Способ приготовления:

  1. Отруби перемолоть в муку.
  2. Смешать творог, отруби, желтки.
  3. Влить в смесь немного молока до получения пастообразной массы.
  4. Добавить какао, около 30-40 гр. и сахарозаменитель по вкусу и ванилин на кончике ножа.
  5. Из готовой массы вылепить пирожные.
  6. Поставить в холодильник на 1-2 часа и можно подавать.

Чизкейк (Чередование)

Чизкейк (чередование)

Продукты:

  • Сметанообразный творог Домик в Деревне 0% -150 гр
  • Кукурузныйо крахмал — 2 ст.л.
  • Разрыхлитель
  • Цедра одного лимона
  • Порошковый сахарозаменитель — 2 ч.л.
  • Яичный желток — 2 шт
  • Яичный белок — 4 шт
  • Соль - 1 щепотка

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов
  2. Смешайте все ингредиенты кроме яичных белков и соли.
  3. В миске взбейте белки в густую пену, добавив щепотку соли.
  4. Аккуратно соедините обе смеси.
  5. Выложите тесто в форму для выпечки и выпекайте 30 минут.
  6. Поставьте на несколько часов в холодильник.
  7. Подавать холодным.

Милкшейк (Атака)

Обезжиренное молоко 2 или 3 творожка, или йогурта 0% с разными вкусами (шоколад, клубника, ваниль). Поставить в морозилку на 1 час Ароматизатор на выбор, 10 капель (банан, клубника) Жидкий сахарозаменитель  Смешать все ингрединеты в блендере. Пить через трубочку охлажденным.

Продукты:

  • Обезжиренное молоко
  • Йогурта 0% с разными вкусами (шоколад, клубника, ваниль) — .
  • Ароматизатор на выбор, 10 капель (банан, клубника)
  • Жидкий сахарозаменитель

Способ приготовления:

  1. Смешать все ингрединеты в блендере.
  2. Пить через трубочку охлажденным.

Лимонные маффины (Атака)

разрыхлитель1/2 ч.л.  яйца 2  лимонная цедра 1  лимонный сок 1/2  мягкий обезжиренный творожок 2 пачки  овсяные отруби 6 ст.л. подсластитель по вкусу  пшеничные отруби 3 ст.л.  Разогреть духовку до 180C.  Смешайте все ингредиенты хорошо и разделите на 6 булочек (разложите все по силиконовым формочкам).  Выпекать 25-28 минут.  Достаньте кексы, дайте им немного остыть, подготовьте начинку.  Смешайте 1/2 ст.л гранулированного подсластителя с соком 1/2 лимона.  Можно взять трубочку или пипетку, набрать в нее смесь и, аккуратно проколов булочку, ввести начинку. Оставьте булочки минут на 15, пока полностью не остынут и не пропитаются.

Продукты:

  • Разрыхлитель — ½ ч.л.
  • Яйца — 2 шт
  • Лимонная цедра — 1
  • Лимонный сок — ½
  • Мягкий обезжиренный творожок —  2 пачки
  • Овсяные отруби — 6 ст.л.
  • Подсластитель
  • Пшеничные отруби — 3 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 180C.
  2. Смешайте все ингредиенты хорошо и разделите на 6 булочек (разложите все по силиконовым формочкам).
  3. Выпекать 25-28 минут.
  4. Достаньте кексы, дайте им немного остыть, подготовьте начинку.
  5. Смешайте ½ ст.л. гранулированного подсластителя с соком ½ лимона.
  6. Оставьте булочки минут на 15, пока полностью не остынут и не пропитаются.

Биточки из рыбы с творогом (Атака)

Биточки из рыбы с творогом

Продукты:

  • Рыба – 200 гр
  • Творог обезжиренный – 400 гр
  • Яйцо – 1 шт
  • Овсяные отруби – 4 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Смешиваем творог с яйцом до однородной массы.
  2. Рыбу нарезаем на кусочки и добавляем в творог.
  3. Формуем сырнички и обваливаем в отрубях.
  4. Жарим на гриле или просто сковороде без масла.

Сырнички (Атака)

Сырнички (Атака)

Продукты:

  • Творога — 3 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт
  • Отруби овсяные - 1.5 ст.л.
  • Сах.зам. — 1-2 таб.

Способ приготовления:

Все смешать и обжарить на сковороде с антипригарным покрытием!

Приятного аппетита!

Куриное филе с творогом и зеленью (Атака)

Куриное филе с творогом и зеленью (Атака)

Продукты:

  • Куриное филе — 4 шт
  • Творог 0% — 200 гр
  • Зелень — 100 гр
  • Куркума — ½ ч.л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Молоко — 4 ст.л.
  • Соль, черный молотый перец
    Способ приготовления:
  1. Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом.
  2. Добавить молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.
  3. В каждом курином филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек.
  4. Филе нафаршировать начинкой.
  5. Уложить филе в огнеупорную форму и запекать при 200 градусах в течение 20 минут, периодически поливая выделившимся соком.

Фаршированные перцы (Чередование)

Фаршированные перцы

Продукты:

  • Перец зеленый — 6 шт
  • Лук белый — 1 шт
  • Баклажан — 1 шт
  • Помидор — 8 шт
  • Филе куриное большие— 2 шт
  • Молоко 0 % — 1 стак.
  • Приправа (итальянские травы.) — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Измельчить лук, натереть морковь, помидоры порезать кубиками, баклажаны и кабачок очистить от кожуры, порезать кубиками, грудки измельчить в фарш.
  2. В сковороду наливаем немного воды (никакого масла) кладем лук и морковь, тушим 5 мин., добавляем помидоры баклажаны и кабачок, солим, добавляем итальянские травы, тушим 7-10 мин.
  3. Убираем сковороду с плиты и добавляем фарш, все смешиваем.
  4. Перцы помыть, почистить, начинить начинкой.
  5. Готовим соус:
  6. Помидоры измельчить в блендере, посолить, добавить травы и стакан молока.
  7. Уложить перчики в кастрюльку, залить соусом и долить воды, чтобы доходила до края перчиков.
  8. Тушить 1-1.5 часа на медленном огне или на режиме тушение в мультеварке.

Творожные ленивые вареники (Чередование)

Творожные ленивые вареники

Продукты:

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Творог густой 0% — 1 упаковка
  • Крахмал кукурузный — 3 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Перемешать все ингредиенты в небольшой посуде и на поставить на ночь в холодильник.
  2. Gосыпать стол крахмалом и сделать из этой массы творожной колбаску.
  3. Hарезать на маленькие части и опустить в кипящую воду.
  4. Варить 5 минут после закипания.