Рассчитать сроки этапов. Калькулятор веса

Рассчитать сроки этапов. Калькулятор весаДиета Дюкана состоит из 4 этапов. На четвертом, в идеале, нужно продержаться всю жизнь. А что касается первых трех…

Каждый этап имеет свои функции и выполняет определенную роль в общем процессе снижения веса. Поэтому прежде чем начинать диету, необходимо решить, сколько килограмм вы хотите сбросить.

Быстрее всего вес уходит на первом этапе «Атаки» диеты Дюкана. Но и длиться он меньше прочих – максимум 7 дней. При этом если до желаемой цели меньше 10 килограмм, то срок «Атака» не превышает 3 дней.

Постепенно снижение веса на следующей стадии – «Круизе» — обусловлено тем, что в рацион вводятся углеводы, которые восполняют необходимый запас полезных веществ и замедляют процесс похудания. Здесь сроки увеличиваются: на этом этапе диеты Дюкана человек находится до тех пор, пока не достигнет желаемой цифры.

На «Закреплении» сидим еще дольше: каждый потерянный килограмм «приживается» 10 дней. Долго, зато действенно.

…Но лучше не ломать голову, а воспользоваться официальным калькулятором веса, который легко и просто рассчитает вашу личную программу похудания на диете Дюкана!

О Пьере Дюкане

О Пьере Дюкане

Первая книга о диете этого автора разошлась по миру многомиллионными тиражами.

Его метод похудания практикуют звезды, известные медийные личности и даже члены королевских семей.

Его диете посвящен наш сайт!

Пьер Дюкан – знаменитый французский диетолог. Он родился 8 июля 1941 года в Алжире, в семье, владеющей небольшим текстильным предприятием. После окончания Второй мировой войны было решено переселиться во Францию, где в то время промышленность начала быстро восстанавливаться и развиваться.

Семью с жаркого континента приютили у себя дальние родственники. Дюканы быстро освоились на новом месте: работа, учеба… Пьер окончил среднюю школу и влюбился в живопись, стал слушателем курсов изобразительного искусства. В избранной сфере юноша делал значительные успехи и собирался связать свою жизнь с высоким мастерством, однако внезапная болезнь матери перечеркнула все планы.

Прозвучал страшный диагноз: опухоль головного мозга. Большие надежды возлагались на операцию, однако именно хирургическое вмешательство и погубило женщину. В 1961 году, после смерти горячо любимой родительницы, Пьер оставил живопись и принял решение посвятить себя медицине, поступив в парижский медицинский университет.

В 25 лет Пьер Дюкан получил диплом врача-терапевта и начал практиковаться. Несмотря на то, что он собирался заниматься неврологией и даже написал несколько работ на эту тему, в жизни будущего популярного диетолога произошло событие, навсегда изменившее вектор его интереса.

Однажды к молодому врачу пришел пациент, страдающий от лишнего веса. Мужчина пожаловался: несмотря на все старания, несмотря на множество испробованных диет, он никак не может похудеть. Пьер Дюкан, владея только небольшим запасом полученных в университете знаний о здоровом питании, действуя по наитию, предложил пациенту свой вариант. Как насчет пить как можно больше жидкости и сделать основой рациона нежирное мясо?

Каково же было их удивление, когда, измерив свой вес, на следующем приеме мужчина радостно отметил: за неделю без особых усилий ему удалось сбросить 5 килограмм!

Этот случай стал судьбоносным: воодушевленный успехом, Пьер Дюкан продолжил заниматься заинтересовавшим его направлением – диетологией. С каждым годом он узнавал что-то новое, и, в конце концов, разработал собственный способ похудания. Диета Дюкана – результат 40 лет непрерывных исследований, поисков и открытий. Изначально Дюкан практиковал традиционные методы лечения от ожирения – подсчет калорий и постепенное уменьшение их количества. Но эта система если и помогала, то ненадолго: стоило пациентам прекратить «голодать», как потерянные килограммы тут же возвращались. Для решения проблемы нужно было продумать что-то другое.

Почему же белок? Знаменитый француз – сторонник сбалансированного питания, а белковую диету прописывает как таблетку от «тучности». «Тучность» Пьер Дюкан считает заболеванием современного человека. Эта идея легла в основу его популярной диеты, которая позволяет есть в неограниченных количествах, но только те продукты, которые разрешены на каждом из 4 этапов.

Известность к Пьеру Дюкану пришла на рубеже веков, когда его книгу «Я не умею худеть» стали активно переводить и распространять. Конечно, сегодня это не единственная его книга: за авторством диетолога уже вышло 19 изданий, которые были переведены на десятки языков.

Конечно, в карьере диетолога не все складывалось удачно. Белковая диета имеет и свои минусы, на которые указывали другие врачи. Жан-Мишель Коэн, тоже диетолог, часто выступал с опровержениями полезности диеты Дюкана. Пьер Дюкан долго терпел, но в 2011 подал на собрата по профессии в суд за диффамации. Суд оправдал Коэна и признав его критику справедливой.

Несмотря на это, диета Дюкана по-прежнему остается одной из самых популярных в мире. Этот режим питания не просто рассчитан на избавление от лишних килограмм, но готовит организм к тому, чтобы вести здоровый образ жизни и после окончания курса. Только правильно организованный рацион и физическая нагрузка смогут сохранить вес в норме, уверен Пьер Дюкан.

Список разрешенных продуктов

Список разрешенных продуктов

Список разрешенных продуктов

Это — список продуктов, которые разрешены на диете Дюкана.

С этапа «Атаки»:

  • Постое мясо (говядина нежирная, телятина, ветчина до 4%, бастурма, пастрами, брезаола, нежирное вяленое мясо, дичь, конина, кролик, печень, язык говяжий (передняя часть), телячий, свинина до 6% жирности (часто нельзя)

  • Мясо птицы (кура (без кожи), индюшка, голубь, перепела, печень куриная, цыпленок, цесарка)

  • Рыба (все виды, в том числе сушеная)

  • Морепродукты (креветки, моллюски, раки, икра (без масла), омары, кальмары, крабовые палочки, мидии)

  • Брокколи

  • Брюква

  • Лапша из конньяку (ширатаки)

  • Вода (в том числе газированная)

  • Жевательная резинка без сахара

  • Молочные продукты 0% жирности (в т.ч. ароматизированные). Кефир можно 1%

  • Сухое молоко до 1,5% жирности (3 ст.л., 30 гр)

  • Корнишоны (маринованные без сахара огурчики) — 2 шт в день не длиннее 10 см
  • Кофе (в т.ч. растворимый, но без сахара)

  • Лук (не больше 1,5 головки)

  • Масло оливковое, рапсовое (кофейная ложка на«Атаке», чайная ложка на «Круизе» и столовая — на этапе «Закрепление»)

  • Масло парафиновое (не использовать для жарки)

  • Отруби овсяные, пшеничные (или ржаные, 1,5 ст.л.). В случае непереносимости можно заменить на гречку. Но овсяные в приоритете!

  • Белковый порошок (протеин)

  • Сейтан

  • Тофу

  • Чай (в т.ч. травяной)

  • Ягоды Годжи (1 ст.л. без горки в ЧБ, 2 ст.л. в БО дни на последующих этапах)

  • Яйцо (в т.ч. перепелиное)

  • Отвар ягод шиповника (2 ст.л., при этом сами ягоды не едим)
  • При болезни — отвар брусники или клюквы (2 ст.л., при этом сами ягоды не едим и не давим)

Добавки:

  • Заменитель сахара (не натуральный) (Изомальт — 15 гр., Инулин — 15 гр)

  • Желатин

  • Агар-агар

  • Анис

  • Ароматизаторы

  • Аспартам

  • Бульонный кубик

  • Ваниль

  • Васаби

  • Гвоздика

  • Горчица

  • Дрожжи (пивные и хлебопекарские)

  • Имбирь

  • Каперсы

  • Карри

  • Кардамон

  • Кетчуп (без сахара)

  • Клейковина (2 ст.л. в день)

  • Кола Light

  • Кориандр

  • Корица

  • Мускатный орех

  • Мята

  • Нори

  • Корнишон

  • Куркума

  • Лавровый лист

  • Лайм, лимон (в качестве добавки, а не как самостоятельное блюдо)

  • Орегано

  • Паприка

  • Перец

  • Петрушка

  • Разрыхлитель

  • Розмарин

  • Сода

  • Соевый соус

  • Соль (по возможности ограничивать)

  • Стевия

  • Тимьян

  • Тмин

  • Томатная паста (без сахара) — 3 ст.л.

  • Укроп

  • Уксус

  • Цедра

  • Чеснок

  • Шафран

  • Эстрагон

С этапа «Круиз»:

  • Антрекот

  • Аррорут

  • Артишок

  • Баклажан

  • Брюква

  • Овощи зеленые некрахмалистые (огурцы, капуста, листовые салаты, брокколи и др.)

  • Грибы

  • Лимонная трава

  • Лук-порей

  • Лук-шалот

  • Мангольд (листовая свекла)

  • Морковь

  • Морские водоросли

  • Пастернак

  • Патиссон

  • Перец

  • Помидоры (в т.ч. черри)

  • Ревень

  • Редис

  • Репа

  • Ростки бамбука, сои

  • Свекла

  • Тыква

  • Фенхель

  • Цикорий

  • Цуккини

Добавки (+ с этапа «Атаки»):

  • Семена кунжута (1 коф.л.)

  • Семена льна (1 ч.л. — ЧБ, 2 ч.л. — БО)

  • Семена мака (1 коф.л.)

  • Семена чиа (1 ст.л.)

Допустимые продукты (ДОПы, разрешены только со второго этапа):

  • Актимель натуральный 0% жирности (1 штука)

  • Аррорут

  • Вино (красное и белое, 3 ст.л. Использовать для готовки, причем с открытой крышкой)

  • Йогурт (соевый и с кусочками фруктов, 0% жидкости, 1 штука в день)

  • Какао-порошок (до 12%)

  • Кукурузный крахмал (20 грамм)

  • Молоко кокосовое обезжиренное (100 мл)

  • Молоко соевое (150 мл)

  • Пудинг (смесь сухая, без сахара, 1\4 упаковки)

  • Соевый соус (сладкий, 1 ч.л.)

  • Сыр (до 7% жирности, 30 г). Если сыр изготовлен из разрешенных продуктов, то в день его можно 500 гр

С этапа «Закрепление»:

  • Фрукты (по 150 гр, за исключение бананов, винограда, вишни)

  • Арбуз

  • Дыня

  • Булгур

  • Горох нут, горох сушеный

  • Зерна пшеницы (180 гр)
  • Гречка

  • Гусь, утка

  • Картофель (печеный или вареный — 120 гр, пюре — 100 гр)

  • Крупы

  • Макаронные изделия (цельнозерновые — 180 гр, белые — 170 гр, разваренные белые - 140 гр)

  • Нут

  • Рис (цельный, неочищенный — 160 гр, белый рис — 130 гр )

  • Кукуруза (130 гр)
  • Хлеб (цельнозерновой, из отрубей)

  • Чечевица, турецкий горох, белая фасоль (210 гр)

  • Киноа (200 гр)
  • Ягоды (150 гр)

 

+ добавки и ДОПы

 

Запрещены (вплоть до последнего этапа):

  • Сахар

  • Конфеты на фруктозе (и «живые конфеты»)
  • Бананы, виноград, вишня, финики, инжир и сухофрукты

  • Орехи

  • Алкоголь

  • Масло

  • Обычные кетчуп и майонез

  • Напитки на кукурузном крахмале

Немного о спорте

Немного о спорте

Диета Дюкана — это действительно «немного о спорте». Физические упражнения держат тело в тонусе, укрепляют мышцы и делают кожу эластичной. Это особенно важно тогда, когда человек худеет. Сам Дюкан с энтузиазмом относится к спорту, но не считает, что нагрузки должны быть чрезмерными. Его политику можно выразить словами: «между лестницей и лифтом выбирайте лестницу».

Однако, есть обязательное требование: пешие прогулки. В зависимости от этапа они должны длиться от 20 минут до получаса, хотя долгие моционы не возбраняются. Итак, ходите быстрым шагом:

  • «Атака»: 20 минут.

  • «Круиз»: 30 минут.

  • «Закрепление»: 25 минут.

  • «Стабилизация»: 20 минут.

Занимаясь зарядкой по утрам, вы не только подтянете тело, но и приучите организм быстро просыпаться. Еще один подходящий вид спорта — плавание: он задействует почти все группы мышц и развивает выносливость.

А вот с силовыми тренировками нужно быть осторожным. Если организм к ним непривычен, то ему будет трудно справиться со стрессом, особенно если начало занятий придется на этап «Атаки» диеты Дюкана.

Существует несколько простых упражнений, разработанных и рекомендованных лично Пьером Дюканом:

  1. Из положения «лежа». Положите под спину подушку или валик. Согните ноги и приподнимите их, придерживая ладони у колен, но не помогая. Затем, задействовав мышцы брюшного пресса, приведите корпус в вертикальное положение. Повторите упражнение 15 раз.

В день нужно делать по 2 подхода (утром и вечером), постепенно увеличивая количество повторов. К концу месяца можно достичь 70. И не останавливаться на достигнутом!

  1. Из положения «лежа», ноги согнуты в коленях. На выдохе приподнимите бедра, образовав прямую наклонную линию корпусом (и «угол» всем телом). Продержитесь несколько секунд, после чего опустите бедра. Упражнение нужно повторять 2 раза в день (утром и вечером), постепенно увеличивая количество подходов.

  2. Встаньте прямо, расправив плечи и слегка расставив ноги. Руками обопритесь о твердую горизонтальную поверхность (например, столешницу). Медленно приседайте, пока ягодицы не коснутся пяток, после чего вернитесь в исходное положение. Упражнение нужно повторять по 15 раз. Если не получилось сразу — не расстраивайтесь, делайте столько, сколько позволит организм, постепенно увеличивая количество подходов.

  3. Встаньте прямо, держа в руках нетяжелые гантели или бутылки с водой. Согните руки к плечам, кистями вверх, напрягая бицепс, после чего верните в исходное положение. Отведите руки назад, напрягая трицепс. Выполните упражнения, сделав не менее 15 подходов. Постепенно увеличивайте количество подходов, к концу месяца доведя их до 30.

Эти и другие схожие упражнения не займут у вас много времени, но помог привести тело в норму, убрать дряблую кожу и подтянуть ослабшие после диеты мышцы.

Возможные проблемы

Любая диета так или иначе связана с изменениями и перестройкой процессов внутри нашего тела. Диета Дюкана не исключение: спустя какое-то время после начала можно столкнуться с проблемами со здоровьем. Об этом писал и сам создатель белкового режима.

До того как вы начнете питаться по новой системе, не лишним будет проконсультироваться с врачом, особенно если имеются какие-либо хронические заболевания. Особо опасной зоной являются почки: именно на них во время диеты Дюкана приходится основной «удар», ведь эти органы отвечают за фильтрацию и избавление организма от всего вредного и ненужного.

Противопоказан белковый режим питания гипертоникам, людям с заболеваниями желудка, поджелудочной, ЖКТ. При диабете и аллергиях диету нужно пробовать с особой осторожностью. В первые несколько недель необходимо тщательно следить за состоянием своего здоровья, и в случае серьезного недомогания немедленно обратиться к врачу.

Нужно понимать, что в первое время возможны побочные эффекты: сниженная концентрация внимания, ухудшение памяти. Может нарушиться обмен веществ, так что если у вас уже есть проблемы на этой почве, то начинать диету Дюкана не стоит. То же относится к людям, которые склонны к депрессиям и страдают расстройствами психики.

Но самыми распространенными проблемами являются:

  • Усталость, слабость — нормальная реакция организма на резко изменившиеся условия. Возрастает количество получаемого белка, в то время как остальные нужные вещества поступают в минимальном количестве или не поступают вовсе. Одна из причин слабости в том, что нехватку воды, необходимой для переработки белка, организм начинает «вытягивать» из мышц. Чтобы избежать этого, пейте не меньше рекомендованной нормы;

  • Неприятный запах изо рта, сухость — при белковой диете Дюкана преобладают кетоновые тела, продукты распада белка. Начинается процесс кетоза, когда организм инициирует сжигание жира из-за недостаточного количества углеводов;

  • Пропадает чувство голова — объяснение то же, что и в случае с неприятным запахом изо рта. Так что даже если вам «что-то не хочется кушать», не забывайте: организму нужна энергия, а голодать — вредно;

  • Запоры — чаще всего проявляются на этапе «Атака» диеты Дюкана у людей, имеющих склонность к этой деликатной проблеме. Но, как говорится «никто не застрахован». Запоры возникают из-за недостатка волокон, которых в белковой пище нет, так как она расщепляется полностью, не оставляя после себя отходов. С этим надо бороться: увеличьте объем потребляемой жидкости, не забывайте про разрешенную дозу оливкового масла и отруби. Попробуйте добавлять в блюда также парафиновое или оливковое масло (1 ст. л. в день). Если ничего не помогает, то проконсультируйтесь с врачом.

Этап четвертый: да прибудет с тобой «Стабилизация»!

Стабилизировали-стабилизировали, да выстабилизировали

Вот и все. Последний этап... Которого, по сути, нет.

Этапа «Стабилизации» нужно поддерживаться всю жизнь. Не пугайтесь: в этом нет ничего сложного. Ваш организм уже привык к определенной системе питания, привык к прогулкам и объемам потребляемой жидкости. Вес, которого вы добились, будет держаться в том случае, если режим останется прежним. Если по окончании диеты вы на неделю зароетесь в торты, то лишние килограммы с радостью вернутся.

Основой рациона на последнем этапе диеты Дюкана станут белково-овощные блюда.

Старайтесь употреблять продукты из цельного зерна, макароны твердых сортов. Помните, что не стоит налегать на крахмалосодержание продукты. Будьте аккуратны с сыром и фруктами — не ограничивайте себя, но и не перегибайте палку.

Обязательные 3 ст. л. овсяных отрубей останутся с вами навсегда — впрочем, существуют сотни рецептов блюд из отрубей, так что заскучать будет трудно.

Помните: ваше тело привыкло получать свою ежедневную норму физической нагрузки. Не лишайте себя этой полезной привычки! Поднимайтесь по лестницам, ходите пешком, занимайтесь плаванием и любыми другими видами спорта. Это полезно само по себе, не только в рамках диеты Дюкана.

ВАЖНО: каждую неделю один из дней обязательно должен быть белковым. Это поможет держать тело в тонусе и «сохранит» его, если вы вдруг позволите себе лишнего.

В распорядке белкового дня на этапе «Стабилизации» диеты Дюкана произойдут определенные изменения:

В этот день приветствуется нежирное мясо (конина, кролик, нежирные части говядины или телятины) и рыба (белая рыба теперь заменяет красную и копченую; эти сорта разрешены небольшими (200 гр и 150 гр соответственно) порциями). Курицу лучше есть без кожи, а также избегать употребления мяса гусей и уток.

Молочные продукты должны быть с 0% жирности и как можно меньшим содержанием лактозы. При употреблении яиц помните: в желтке содержится много холестерина, и если накануне вы ели жирную пищу, то лучше ограничиться белком.

И, конечно, не забывайте про воду. Выпивайте стандартные 1,5-2 литра в день, чтобы сохранить тонус.

Пользуйтесь этими нехитрыми советами, не переедайте, занимайтесь спортом или хотя бы гуляйте каждый день — и достигнутый вес останется с вами до конца жизни. Пьер Дюкан гарантирует.

Этап третий: пора «Закреплять»!

«Духовые закрепы»

«Закрепление» — этап воодушевляющий, но коварный. С одной стороны, половина пути пройдена и желаемый результат почти достигнут, а с другой — ограничения-то остались. А тут еще эти «пиры»...

«Закрепление» — период в диете Дюкана, когда вы приучаете организм к новому весу, состоянию, к новому режиму питания. Но остается риск вернуться к тому, с чего все начиналось, поэтому, несмотря на послабления, нельзя пускать дело на самотек. Закрепляемся и держим оборону!

Как долго длится «Закрепление» диеты Дюкана? Зависит от потерянного веса. Схема расчета (если вы не захотите воспользоваться онлайн-калькулятором) проста: на потерянный килограмм приходится примерно 10 дней этапа. Получившийся результат делим на 2 части. Почему? Потому что меню первой и второй половины «Закрепления» будет различаться.

Первая половина этапа ознаменуется переходом на полный белково-овощной рацион, без чередования. Да-да, именно так мы будем питаться 6 дней в неделю. Почему 6? А седьмой день навсегда станет единственным белковым днем. Понедельник, вторник, суббота — назначить «разгрузочным» можно любой из них.

Кроме того, в диете Дюкана расширяется список разрешенных продуктов. Теперь в день можно съесть:

  • Немного фруктов (кроме бананов, вишни, винограда. Сухофрукты тоже нужно исключить, равно как и орехи);

  • Сыр (30-40 грамм, твердых сортов и не выше 17% жирности);

  • Несколько кусочков цельнозернового хлеба или хлеба с отрубями;

  • Объем разрешенной дневной нормы оливкового или рапсового масла повышается до 1 ст. л. в день.

В неделю диета Дюкана разрешает:

  • Свинина (жаркое, к примеру), обычная ветчина, ягненок;

  • Продукты, содержание крахмал (более полезными считаются макароны твердых сортов, кускус, цельная пшеница и бобовые, менее — картофель и рис);

  • И, раз в неделю, в одну из трапез — завтрак, обед или ужин — можно съесть что угодно. Вообще. Любую запрещенную еду. Но только одну порцию (как бы не хотелось больше). Это так называемый «Пир».

Вторая половина этапа несет еще больше радости. Теперь в неделю можно есть аж 2 (!) порции крахмалосодержащих продуктов и 2 раза (!!!) устраивать себе «Пир». Естественно, не подряд, иначе придется поплатиться лишними килограммами.

Естественно, в белковый день все это находится под запретом. И не забывайте о важном: 25-минутные прогулки, 1,5-2 литра воды и 2,5 ложки отрубей в день.

А вместе с ними...

Этап второй: вы готовы к «Круизу»?

«Жизнь – это чередование всяких комбинаций. Их нужно изучать, следить за ними, чтобы всюду оставаться в выгодном положении»

Оноре де Бальзак

Овощи! Мало кто их не любит. На втором этапе диеты Дюкана мы разбавляем свой строго белковый рацион овощными блюдами. Правда, есть определенные правила.

Правило №1: Чередование. Белковые дни никуда не исчезают, но теперь мы «мешаем» их с белково-овощными. Режим выбирайте сами: 1день через 1 день, 2 через 2, 4 через 4. Главное помнить, что «зеленые» являются лишь добавкой. И поэтому...

...Правило№2: Белки по прежнему остаются королями застолий. К ним смело добавляйте некрахмалистые овощи: огурцы, шпинат, лук-порей, капусту, капусту, листовые салаты, укроп и другие. Хорошо подходят для второго этапа диеты Дюкана грибы, помидоры, кабачки и баклажаны, перец и фасоль. Не каждый день можно использовать морковь и свеклу.

Овощи употребляются сырыми или приготовленными: жареными, вареными, запечеными.

Для приготовления блюд разрешено использовать оливковое или рапсовое масло (1 ч. л. в сутки).

На втором этапе диеты Дюкана запрещены: макароны, картофель, кукуруза, бобы, чечевица, горох и фасоль, оливки и авокадо. Чем меньше соли, тем лучше.

Нужно быть готовым к тому, что на этом этапе вес будет снижаться медленно, особенно по сравнению с ошеломляющими результатами «Атаки». У организма включается защитный механизм, плюс овощи содержат много воды, которая тормозит процесс похудания. Но ни в коем случае нельзя пить меньше 2 литров жидкости в день или исключать овощи — вы рискуете лишить организм необходимых ему «ингредиентов». В среднем на этапе «Круиз» режима питания Пьера Дюкана в неделю уходит килограмм. Если вес не меняется в течении нескольких недель, то не беда: с этим можно справиться.

Помните: чем дольше этап, тем медленнее теряется вес. Тут легко «сойти с дистанции», но разве не обидно будет вернуться к тому, с чего начинали? Пока желаемый вес не закреплен, всегда будет риск снова набрать лишние килограммы. Будьте терпеливы, и все получится!

Есть и приятные новости. Второй шаг расширяет таблицу допустимых к употреблению продуктов — правда, эти «разрешенные» идут в строгой дозировке... Как лекарства от гастрономической скуки.И, конечно, обязательное для диеты Дюкана: 2 ст. л. овсяных отрубей в день + 30 минут прогулок быстрым шагом.

Как насчет пары неплохих рецептов? ...

Этап первый: в «Атаку»!

«Первый шаг — он трудный самый...»

Известная песня

Сам Пьер Дюкан говорил, что этап «Атаки» не должен длиться больше недели. Причина проста: каждый день организм выдерживает сильную нагрузку из-за строгой белковой диеты. Ни к чему ему испытывать дополнительный стресс. Пускай результаты первого этапа и кажутся очень привлекательными, но прежде всего надо думать о своем здоровье. Правильно рассчитывайте силы: впереди у нас еще три шага до идеальной фигуры.

Прежде чем начать, сделайте несколько важных шагов:

  1. Рассчитайте, сколько времени займет диета и сколько дней уйдет на каждый из этапов.

  2. Ознакомьтесь со списком разрешенных продуктов. Этого достаточно, чтобы приготовить блюдо на любой вкус! Выберите те, которые нравятся больше всего, закупитесь впрок и готовьте по рецептам диеты Дюкана.

    Не так давно Дюкан разрешил на этапе «Атака» готовить с оливковым или рапсовым маслом (не более 1 кофейной ложечки в день).

  3. Все неразрешенные продукты лучше спрятать подальше. Не стоит себя искушать.

Что следует помнить во время прохождения «Атаки»: это период, когда мы бомбардируем наш организм белковыми продуктами. На их расщепление уходит много энергии. Чтобы система функционировала нормально, телу требуется достаточное количество жидкости. Поэтому особенно важно на этом этапе диеты Дюкана как можно больше пить: воду, чай, кофе, настои на травах. Создатель диеты отметил, что также можно употреблять газированные напитки Лайт, в которых не содержится сахар. Всего в день нужно выпивать не менее 2 литров жидкости. Неукоснительно выполнять это правило вам поможет, к примеру, приложение WaterCheck, который будет контролировать количество потребленной жидкости и напоминать, что пришло время пить.

На этом этапе очень важно следить за собой. Во-первых, взвешивайтесь каждый день (по утрам, до завтрака, когда организм «чище» всего). Так вы сможете не только понять, правильно ли начали диету Дюкана, но и здорово повысить мотивацию: шутка ли, килограммы стремительно таят прямо на глазах!

Во-вторых, не забывайте, что каждый день вы должны совершать 20-минутные прогулки. Обязательно включите в свой рацион 1,5 ст. л. овсяных отрубей.

Во-третьих, если вы почувствовали недомогание, то нужно немедленно обратиться к врачу. Со здоровьем не шутят, и нельзя рисковать. Необходимо проконсультироваться со специалистом и в том случае, если у вас имеются какие-то хронические заболевания и противопоказания.

Пускай этап диеты Дюкана и короток, но это не причина не баловать себя вкусной едой.

4 этапа диеты Дюкана

information_items_14972

Пьер Дюкан рассказывал, что в самом начале его медицинской карьеры клиенты возвращались за новой консультацией почти каждую неделю. Потом они стали видеться через год. Но диетолог стремился к лучшему результату, к тому, чтобы люди теряли лишний вес навсегда. И тогда он стал думать...

Одна из особенностей диеты Дюкана состоит в ее легкой структуре: 4 этапа, у каждого — своя роль. Такое планирование учитывает не только физиологические, но и психологические особенности человека.

Эффективность любой диеты измеряется не только количеством ушедших килограмм, но и тем, сколько из них вернутся. И тут начинаются проблемы. Важно мотивировать худеющего, потому что зачастую воодушевляющий запал быстро кончается, если результаты не устраивают или заставляют себя ждать. Этапность диеты Пьера Дюкана хороша по двум причинам:

  1. Она заставляет вес исчезать

    и

  2. контролирует его возвращение.

«Всеобъемлющий план похудения» дает возможность организму приспособиться к изменившимся условиям. Вот почему конечные изменения хорошо закрепляются и требуют минимальной поддержки: тело не испытывает сильного стресса и поэтому не стремится судорожно накапливать вес.

4 этапа диеты Дюкана:

  • «Атака». Как понятно из названия, он быстр и труден. Готовьтесь к стремительным потерям веса! За счет белкового режима питания организм стремительно расстанется с килограммами. Правда, «атака» продлится недолго: на этот этап отведено всего 3-7 дней.

  • «Круиз», или «Чередование». Позвольте себе расслабиться! Чередование белковых и белково-овощных дней делает этот этап основным в системе диеты: теряя в неделю примерно по килограмму, худеющий человек достигает желаемого результата. А после...

  • ...а после — «Закрепление». Важно не только достигнуть желаемого, но и удержать вес. Длительность зависит от результатов «Круиза» (на 1 сброшенный килограмм придется 10 дней этапа).

  • И последний (можно выдыхать) этап. «Стабилизация». Это самая длинная стадия, которая может продолжаться всю жизнь. Не торопитесь пугаться, ничего страшного тут нет. Диета Дюкана тут советует устраивать один «разгрузочный» белковый день в неделю, больше ходить пешком (в том числе и по лестницам) и сделать три столовые ложки овсяных отрубей обязательной частью своего ежедневного рациона.

Остается только закупиться необходимыми продуктами...