Салат (Чередование)

сатал

Продукты:

  • Крабовые палочки 8 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Болгарский перец -1 шт
  • Яйцо — 2 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Обезжиренный творога 0% - 150 гр
  • Зелень, петрушка, укроп

Способ приготовления:

  1. Яйца сварить и нарезать небольшими кусочками.
  2. Овощи и крабовые палочки нарезать кусочками среднего размера.
  3. Нашинковать зелень.
  4. Чеснок пропустить через давилку.
  5. Смешать ингредиенты, остудить в течение 15 минут в холодильнике и подавать.

Салат «Нежность» (Чередование)

Салат Нежность

Продукты:

● Крабовое мясо (или палочки) — 200 гр
● Яйца вареные — 6 шт
● Морковь вареная большая — 1 шт
● Сыр обезжиренный — 30 гр
● Майонез по Дюкану

Способ приготовления:

  1. Крабовое мясо очень мелко порезать или натереть на терке
  2. Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности
  3. Морковь и сыр натереть на мелкой терке
  4. Можно по отдельности смешать все с дю-майонезом или творожком (кроме сыра), а можно каждый слой промазать
  5. Выкладывать слоями: краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью

Салат «Китайский» (Чередование)

Салат "Китайский" (Чередование)

Ингредиенты:
— 0,5 кг брокколи;
— 0,5 кг цветная капуста;
— ½ красной луковицы;
— 4 вареных куриных яйца (или 14 перепелиных);
— 3 помидоры (или 300 гр черри);
— Йогурт обезжиренный без добавок;
— Соль, перец;

Способ приготовления:
1. В кипящей подсоленной воду сварить цветную капусту и брокколи до готовности.
2. Произвольно нарезать лук, помидоры и яйца. В салат можно также добавить болгарский перец и морковь.
3. Смешать все ингредиенты. Добавить соль, перец. Заправить йогуртом.
4. Можно украсить зеленью.

Белковый салат (Атака)

Белковый салат (Атака)

Продукты:

  • Мидии
  • Креветки
  • Белки яиц
  • Обезжиренный сыр
  • Йогурт обезжиренный
  • Соль, перец

Способ приготовления:

1. Мидии и креветки отварить. Очистить.
2. Белки яиц порезать. Сыр натереть на терке.
3. Смешать ингредиенты. Заправить йогуртом. Добавить соль и перец. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Салат с курицей и фасолью (Чередование)

Салат с курицей и фасолью

Продукты:

  • Стручковая фасоль — 500 гр
  • Филе куриное — 300 гр
  • Горячая вода — 50 мл
  • Перец — 1 шт
  • Головка лука — 1 шт
  • Уксус бальзамический — 2 ст.л.
  • Соль, перец, сушеный укроп
  • Оливковое масло — 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем фасоль в слегка подсоленной воде, так, чтобы она оставалась твердой.
  2. Куриное филе нарезаем полосками и жарим на оливковом масле.
  3. Режем перец и лук (тоже на полоски), обжариваем на капле масла.
  4.  Добавляем фасоль  и доводим до готовности, смешиваем с курицей и обжариваем все вместе.
  5. Пока курица и овощи доготавливаются, мы смешиваем и взбиваем воду, уксус.
  6. Солим, перчим, добавляем укроп.
  7. Выкладываем в тарелку курицу с овощами и поливаем получившимся соусом.
  8. Перемешиваем и подаем ко столу.

Приятного аппетита!

Салат с копченой курочкой (Чередование)

Салат с копченой курочкой

Продукты:

  • Копченый куриный окорочек — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Листья салата  - 1 шт
  • Йогурт — 150 мл
  • Чеснок — 2 зуб
  • Паста томатная (без сахара) — 2 ч.л.
  • Соль, перец

Способ приготовления:

  1. Салат моем, аккуратно рвем.
  2. Морковь чистим и трем на крупной терке.
  3. Курицу очищаем от кожи и жира, снимаем мясо с костей, режем.
  4. Делаем заправку:
    — смешиваем йогурт с пастой, давим чеснок, добавляем соль и перец.
  5. Получившуюся массу аккуратно смешиваем с салатом.
  6. Выкладываем в красивую посуду.

Приятного аппетита!

Нутовый салат (Закрепление)

Нутовый салат

Продукты:

Для салата:

  • Консервированный нут — 2 банки
  • Салат ромэн — 2 головки
  • Зеленый лук — 1 пуч
  • Помидор — 1 шт
  • Красный болгарский перец — 1 шт
  • Чеснок- 2 ч.л.

Для заправки:

  • Оливковое масло — 50 мл
  • Красный винный уксус — 4 ст.л.
  • Коричневый сахар — 1ст.л.
  • Соль и перец

Способ приготовления:

  1. Вымыть и нарезать салат и овощи.
  2. Чеснок выдавить в чашу, затем добавить туда нут и остальные продукты.
  3. Все хорошенько перемешать.
  4. В отдельной миске приготовить, смешав, ингредиенты для заправки, после чего добавить ее в салат.

Приятного аппетита!