Продукты:
Для блинчиков (на небольшую порцию):
- Сухое молоко – 2 ст.л.
- Яйцо – 2 шт
- Вода – 1 ст.л.
- Сахарозаменитель (по вкусу)
- Можно добавить ванилин, корицу или лимонный ароматизатор
- Немного оливкового масла (для смазывания сковороды)
Для глазури:
- Какао – 0,5 ч.л.
- Сухое молоко — 1 ст.л.
- Сахарозаменитель (по вкусу, но лучше не делать и блины, и глазурь слишком сладкими)
- Вода — 1 ст.л.
Способ приготовления:
Лучше готовить на небольшой сковороде. Нагреть и готовить на среднем огне.
Тщательно смешать все ингредиенты для блинчиков. Часть получившейся массы вылить на сковороду и жарить, пока сторона не схватится. После перевернуть.
Готовим глазурь: замешиваем воду и молоко до однородной массы (в небольшой посуде). Добавляем какао и сахарозаменитель, вновь размешиваем. Иногда, чтобы подсластитель лучше перемешался, воду нужно немного нагреть.
Готовые блинчики украшаем глазурью.
Приятного аппетита!