Баклажанная икра (Чередование)

Баклажанная икра (Чередование)

Продукты:

  • Морковь — 1 шт
  • Луковица — 1 шт
  • Баклажан — 4 шт
  • Сахзам — 1 щеп
  • Укроп — веточка
  • Оливковое масло — 1 ч.л.
  • Томатная паста —  3 ст.л.
  • Соль,черный перец
  • Горчица — 4 ст.л.
  • Семяна горчицы — 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Обжарить лук,добавить морковь
  2. Все  обжарить и добавить половину томатов
  3. Залить немного водичкой и добавить горчицу
  4. Все протушить минуты 2-3, и добавить крупно нарезные баклажаны
  5. Все тушить хорошо
  6. Добавить соль, перец, сахзам, семена горчицы и оставшиеся томаты, тушить все ещё минут 15
  7. Когда баклажаны станут мягкими, блендором все измельчить
  8. Поставить ещё раз на огонь на минут 5

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>