Волшебная вода

Волшебная вода

«Пейте не меньше 1,5 литра воды ежедневно!» — так звучит одна из заповедей Пьера Дюкана, касающаяся его системы похудания. Главное тут «не меньше»... А лучше — больше!

Не секрет, что количество потребляемой жидкости зависит от многих факторов: от массы тела, от ежедневной физической нагрузки и даже от климата.

Вода полезна по многим причинам: она благотворно влияет на кожу, способствует сжиганию жира, борется с целлюлитом (при содействии белков, конечно), выводит из организма токсины, да и попросту дает ощущение сытости.

Вода — основа жизни. Она должна активно участвовать во всех внутренних процессах человеческого тела, а делать это с полной отдачей вода можно только в том случае, если ее достаточно.

Лучше всего на диете Дюкана пить: обычную воду, минералку (но не слишком соленую), чаи (черные, зеленые) и кофе, настойки на травах (без добавления сахара), напитки Light (те, что с сахарозаменителями. Кроме того, такие напитки часто удовлетворяют потребность в сладком и десертах).

Возможные реакция организма на диету Дюкана

Мы садимся на диеты чтобы сбросить лишний вес. Меняется рацион питания, и в процессе организм может чувствовать себя иначе. Диета Дюкана не исключение. Какие реакции на белковый режим питания могут произойти в нашем теле?

По большей части «неприятности» проявляются сразу, на первом этапе диеты — «Атаке». Мы уже писали о возможных проблемах, возникающих у худеющим по методу Дюкана. Но после перехода на второй этап и включения в рацион углеводов в организме постепенно происходит «выравнивание».

Немаловажно подчеркнуть, что в первое время у многих возникает чувство сильной усталости, рассеянности. Желание бросить диету сильно, как никогда. Через это испытание проходят не все, но большая часть аудитории дюканщиков — точно. Держим строй! Пейте витамины (без сахара), балуйте себя выпечкой, готовьте вкусные блюда, дышите свежим воздухом.

Отсутствие аппетита. Часто примерно на третий день диеты Дюкана человек начинает меньше есть. Это тоже результат того, что в организме повышенное содержание белка. С одной стороны, это хорошо для потери веса. С другой — не забывайте что питаться все-таки надо. Если голод не чувствуется или чувствуется мало на протяжении дня, составьте расписание приемов пищи и обязательно ему следуйте.

Реакции организма у худеющих на диете Дюкана индивидуальны. Если вы заметили у себя что-то, отличающееся от вышеприведенных особенностей, то стоит обратиться к врачу.

Здравствуй, какао!

какао

Сколько человек уже поблагодарили Пьера Дюкана за возможность есть выпечку и сладкое на диете? Наверное, не сосчитать.

Если вы любите сладости, то наверняка любите шоколад. На диете Дюкана, начиная с этапа «Круиз» в качестве добавки разрешено какао (до 12% жирности), а это значит, что в режим питания возвращается всякое шоколадное: тесто, крема, пудинги.

Какао обладает многими чудесными свойствами. Его витаминно-минеральный состав включает в себя фолиевую кислоту, витамины группы А, В, РР, Е, бета-каротин, а также множество минералов, таких как: фтор, железо, калий, магний, натрий, кальций, которые помогут на диете Дюкана.

Какао полезно для сердечно-сосудистой системы. Положительно оно влияет на кожу, разглаживая и омолаживая, и на мышцы. Не зря шоколадные обертывания так популярны!

Говорят о пользе какао, эксперты делают акцент на лечение простудных заболеваний, заболеваний желудка и печени. Это не говоря уже о том, что какао отлично тонизирует и бодрит!

Почему так важны специи?

Почему так важны специи?

Соль (хлорид натрий) на диете Дюкана — продукт неудобный, даже вредный. Она хорошо задерживает жидкость в организме. Но мы-то и пытаемся избавиться сначала от воды, а после и от жира! И тут ингредиент нам не помощник.

Кстати, к горчице те же претензии.

Именно поэтому Дюкан советует употреблять как можно меньше этих добавок. А вот что касается специй, то тут ограничений нет (разве что аллергия).

Специи придают блюдам разные оттенки вкуса. Со специями можно экспериментировать (только, пожалуй, не перед зваными ужинами!). Специи низкокалорийны, а, значит, не нанесут вреда фигуре.

Разнообразие доступных специй сегодня поражает и воодушевляет на кулинарные подвиги. Еще больший интерес вызывают их лечебные и профилактические свойства, известные с древних времен. Специи для наших предков были чем-то вроде витаминного комплекса, откуда они черпали недостающие полезные элементы.

Хорошо известно, что специи обладают антиоксидантовыми свойствами, активно борются с канцерогенами (куркума, хрен, орегано), защищают организм от простуды и воспалений (корица, имбирь, гвоздика), убивают микробов (лук, чеснок, тмин, гвоздика, эстрагон). Корица помогает контролировать уровень сахара и «вредного» холестерина, а лавровый лист улучшает работу пищеварительной системы и является признанным средством от гайморита (лавровое масло).

Пожалуй, всех полезных свойств специй не перечесть. Экспериментируйте с блюдами, худейте и здоровейте!

Диета Дюкана и диабет

Диета Дюкана и диабет

Диабет — болезнь со сложной историей, характеризующийся инсулинозависимостью и устойчивостью к воздействию инсулина. Существует несколько видов диабетических заболеваний, и каждая из них имеет свои особенности.

Если у вас повышенный сахар в крови (так называемый преддиабет), то диета Дюкана может помочь за счет снижения и стабилизации веса. Лишний вес является одним из факторов, влияющих на развитие диабета.

Нужно очень серьезно отнестись к делу, если вы инсулинозависимы и хотите сесть на диету Дюкана. Совершенно точно известно, что нельзя худеть на белках при сахарном диабете I типа.

В любом случае, прежде чем начинать, нужно обязательно проконсультироваться с врачом. ОБЯЗАТЕЛЬНО. Преддиабет может быстро перерасти в диабет II типа. Несмотря на то, что список продуктов на диете Дюкана не сочетается с необходимыми при диабете, возможно, с помощью врача удасться найти решение — к примеру, изменить лечебные препараты или их количество. На диете Дюкана можно не только снизить вес, но, как отмечали многие худеющие, нормализовать уровень сахара в крови.

Почему последний этап остается с нами на всю жизнь?

Почему последний этап остается с нами на всю жизнь?

Четвертый этап диеты Дюкана — «Стабилизация» — остается с нами на всю жизнь. Звучит пугающе, но не спешите бояться. Не нужно вечно следовать правилам. Но надо понимать: «Стабилизация» — это не предписания и строгие ограничения. На это этапе просто даются советы, которые помогут удерживать вес надолго.

Диеты не избавят от лишних килограммов навсегда, если сразу после окончания питаться без разбору. Четвертый этап — скорее напоминание о том, что нужно делать, чтобы не поправляться: больше двигаться, меньше вредных продуктов с сахаром и большим количеством жиров, белковый день раз в неделю.

Помните: никто кроме самого человека не будет следить за тем, возвращаются ли лишние килограммы из-за «разгульного образа жизни». Первые три этапа диеты Дюкана позволяют потерять вес и сделать так, что он не вернулись сразу после окончания диеты. Но дальнейшая судьба тела зависит от человека и от того, к чему он себя «приучит».

Круиз: как чередовать?

Второй этап диеты Дюкана называется «Круиз», или «Чередование». После жесткого белкового меню «Атаки» в рацион худеющего входят углеводы, преимущественно в виде овощей. Начиная с этого момента человек питается по схеме: чисто-белковые и белково-овощные дни сменяют друг друга через равный промежуток времени.

Лучше сразу определится, по какой схеме будет происходить чередование. Дюкан говорил, что это не имеет значения: 1 день через 1, 5 дней через 5... Результат одинаков. Поэтому, выбирая режим, худеющий должен ориентироваться на себя.

Диета Дюкана разработана таким образом, чтобы сидеть на ней было легко психологически. Эта же идея работает и на «Круизе». Не обязательно чередоваться 5 через 5. Вы любите овощи и давно ждали, когда же наконец сможете их есть? Выберите более щадящий вариант.

Чем короче «разрыв», тем меньше стресса переносит организм.

На этапе «Круиз» диеты Дюкана запрещены: крахмалистые овощи, авокадо, кукуруза, чечевица, горох, бобы, оливки и маслины, крупы и макаронные изделия.

Если скачет вес, то...

Если скачет вес, то...

...не стоит паниковать. Лучше сесть и подумать, что не так. Возможно, дело в:

  1. Вода, а не жир. Если вы перешли на белково-овощное питание, то вернувшиеся килограммы могут быть просто жидкостью. Ограничьте потребление соли и не отказывайте от овощей: все уйдет в белковые дни.

  2. Недостаток воды. «То избыток, то недостаток!..» — скажете вы. Вода — важный элемент диеты Дюкана и влияет на многое. Недостаток жидкости приведет к тому, что произойдет замедление метаболизма, и жиры не будут выводиться с достаточной скоростью.

  3. Злоупотребление! Вполне возможно, что вы превысили лимит разрешенных продуктов. Ограничьте их количество на какое-то время.

  4. Предменструальный период. В это время у женщин в организме происходят изменения, связанные с гормоном эстрогеном, которые проходят ближе к концу периода.

  5. Вы мало едите. Если вы мало едите или даже специально себя ограничиваете, то это может сказать на весе. Не надо так. Будьте сыты, а если вы всегда «кушали как птичка», то следите за примерной нормой белка на диете Дюкана: на 1 килограмм 1,5 грамм белка. И, конечно, не забывайте про отруби!

  6. Нехватка физической активности. Попробуйте ходить больше — час, два, или делать упражнения.

  7. Сорвались. Ну, кем не бывает! Пару дней сделайте белковыми, а после продолжите диету Дюкана.

  8. Иногда тело просто сопротивляется. Вы все делаете правильно, не срывались и достаточно ели... А вес стоит. В этом случае нужно терпеливо ждать, потому что в один момент ситуация переломится, и вы с радостью отметите, как цифры на весах покатятся вниз.

На что важно обратить внимание при соблюдении диеты Дюкана

На что важно обратить внимание при соблюдении диеты Дюкана

Всегда есть «вещи, на которые нужно обратить внимание». Высказывание подходит и для диеты Дюкана. Не хотелось бы упускать что-то из виду — это может плохо отразиться на здоровье или эффективности диеты.

  1. Проверка, проверка! Перед тем, как садиться на диету Дюкана, необходимо проверить здоровье. Даже если вы думаете, что все в порядке — поостерегитесь. Лучше избежать ненужных последствий, записавшись к врачу и сдав анализы.

  2. Витамины. На период похудения начните пить витамины, т.к, они компенсируют возможную дестабилизацию полезных веществ в организме.

  3. Вода и отруби. Про них написано много, хотелось просто напомнить: вода жизненно необходима на белковой диете, а отруби помогут пищеварению, ЖКТ и восполнят недостаток клетчатки. Принимаете витамины за два часа до приема отрубей, чтобы полезные микроэлементы не абсорбировались клетчаткой.

  4. Не ограничивайте себя. Один из главных плюсов диеты в том, что вы можете кушать когда хотите и сколько хотите. Голодание ухудшит результаты диеты Дюкана и ослабит организм, переживающий стресс. Ограничения можно ввести на третьем этапе... Но нужно просто знать меру. Отличайте настоящий голод от простого «хочется чего-нибудь пожевать»: настоящий голод будет выражаться физиологически.

  5. С переходом на этап «Круиза» мы начинаем чередовать чисто-белковые дни с белково-овощными. Стоит выбрать систему «1 через 1». Причин несколько: 1) стресс для организма не такой сильный; 2) ЖКТ легче переносить лишения, что уменьшает риск появления запоров и других расстройств.

  6. Любите кушать сладкое? Любите и кушайте! На диете Дюкана разрешены сахарозаменители — можно готовить десерты. Однако помните, что не стоит усердствовать. Когда диета закончится и вы перейдете на последний этап, где можно позволить себе сахар, неуравновешенная тяга к сладкому (если она останется) может плохо сказаться на фигуре.

Упражнения для лица: боремся с обвисаниями кожи

Упражнения для лица: боремся с обвисаниями кожи

Белковая диета Дюкана сама по себе является защитой от обвисаний (белок и запускаемые им процессы препятствуют растягиваниям), однако профилактика не помешает. Особенно если мы имеем дело с такой деликатной частью тела, как лицо.

Несколько упражнений, которые помогут:

  1. Для щек: губы сложить в «трубочку». Мышцы щек задействовать таким образом, чтобы губы «потянуло назад», а между ними и щеками создалось напряжение. Оно способствует укреплению нижней части лица, а также формирует линию скул и поддерживает упругость кожи.

Повторить упражнение надо несколько раз. Чем чаще вы его делаете, тем лучше.

  1. Откройте рот. При этом губы нужно «завернуть» внутрь, к зубам. Приложите ладони к боковым сторонам лица и медленно проведите по коже сверху вниз. Повторять упражнение необходимо до тех пор, пока в мышцах лица не почувствуется усталость или жжение.

  2. Громко произнесите звук «А». При этом рот закрыт, а губы растянуты в улыбке. Мышцы лица постепенно напрягаются. Когда напряжение дойдет до предела, считаем до 5 расслабляемся. Повторять 5 раз; в будущем нужно довести до 15 повторений.

Сидите на диете Дюкана, пробуйте упражнения, дополните их масками и кремами — результат превзойдет все ожидания!