Каркаде-глинтвейн (Атака)

http://dukanpro.ru/?p=1567

Продукты:

  • Чай каркаде — 30 гр
  • Корень имбиря
  • Цедра одного маленького мандарина
  • Гвоздика — 1 щепотка
  • Корица — 2 палочки
  • Сахарозаменитель
  • Вода — 600 мл

Способ приготовления:

  1. Промоем и почистим мандарин.
  2. Его цедру нарежем тоненькими полосочками.
  3. Зальем листья каркаде и палочки корицы водой.
  4. Доведем до температуры кипения. Варить минут 5.
  5. Промоем имбирь, просушим.
  6. Отрежем небольшой кусочек корешка, примерно 2-3 сантиметра.
  7. Почистим и натрем на очень мелкой терочке.
  8. Пока закипает каркаде, добавляем цедру мандарина, гвоздику и имбирь.
  9. Поварим еще минут 7, добавим сахзам.
  10. Снимем с огня, накроем крышкой и уберем настаиваться на пару часиков.

Тархун (Атака)

Тархун (Атака)

Продукты:

  • Свежий тархун (эстрагон) — 50 гр
  • Сахзам — 8 таб
  • Вода — 400 мл
  • Питьевая газированная вода
  • Лимонный сок

Способ приготовления:

  1. Вскипятить воду 400 мл.
  2. Добавить 8 таблеток заменителя.
  3. Порезать траву тархун и положить в горячую воду, закрыть крышкой.
  4. Дать настояться, лучше всего ночь в холодильнике.
  5. Потом процедить и добавить пару ложек лимонного сока.
  6. Получившийся напиток можно использовать как сироп, разбавляя газированной питьевой водой.

Белковый коктейль (Атака)

Белковый коктейль (Атака)

Продукты:

  • Творог обезжиренный – 150 гр
  • Овсяные отруби – 2 ст.л.
  • Обезжиренное молоко – 1 ст
  • Сахзам – 2 таб

Способ приготовления:
Все перемешать :)

Фрапуччино (Атака)

Фрапуччино (Атака)

Продукты:

  • Обезжиренное молоко 1,5 % — 250 мл
  • Аспартам - ½ ст.л.
  • Жидкий сахзам (Милфорд) — 1 ст.л.
  • Растворимый кофе - 2 ч.л.
  • Ваниль — 5 капель

Способ приготовления:

  1. Налить все ингредиенты в миксер и смешать. Получится пышная пена.
  2. Посыпать сверху растворимым кофе для красоты.
  3. Можно добавлять лед.

Смузи из ягод (Закрепление)

Смузи из ягод (Закрепление)

 

 

Продукты:

  • Творог в пачке, 0,2% — 340 гр
  • Кефир 1% — 300-400 мл
  • Смородина — 1 ст
  • Порошковая стевия и ваниль

Способ приготовления:

Все взбить в блендере.

Приятного аппетита! :)

Кофейно-молочный коктейль (Атака)

Кофейно-молочный коктейль (Атака)

Продукты:

  • Обезжиренное молоко — 200 гр
  • Растворимый кофе — 2 ч.л.
  • Заменитель сахара

Способ приготовления:

  1. Холодное молоко вылить в глубокую посуду. Добавить кофе, мед/сахарозаменитель.
  2. Около 30 секунд взбивать на маленькой скорости, около минуты взбивать на максимальной.
  3. Вылить в стаканы.
  4. Украсить горьким шоколадом, мятой.

Тыквенный кисель (Чередование)

Тыквенный кисель (Чередование)

Продукты:

  • Тыква — 350 гр
  • Лимон — 0,5
  • Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
  • 0,5л + 3-4 ст.л. холодной воды
  • Сахpfv
  • Корица — ½ ч.л.

Способ приготовления:

  1. Мякоть тыквы натрите на крупной терке.
  2. Лимон помойте, снимите цедру.
  3. Из мякоти выдавите сок.
  4. Тертую мякоть тыквы переложите в кастрюлю, влейте 0,5л горячей воды, добавте лимонный сок, цедру, сахарозаменитель, корицу.
  5. Доведите смесь до кипения и варите минут 10 на маленьком огне.
  6. Процедите, отвар соберите, мякоть измельчите блендером и потом протрите через сито. Соедините с отваром.
  7. Крахмал разведите в 3-4 ст.л. холодной воды, затем тонкой струйкой влейте в горячий сироп с мякотью тыквы. Варите до загустения.
  8. Приготовленный кисель оставьте при комнатной температуре и дайте хорошо остыть.
  9. Разлить, украсить каждую порцию веточками мяты.

Молочный коктейль (Атака)

Молочный коктейль (Атака)

Продукты:

  • ОхлажденнОый чая каркаде -150 мл
  • Сах.зам.
  • Мягк\ий творог 0% -100 гр

Способ приготовления:

  1. Взбиваем все ингредиеты блендером или венчиком до появления пузырьков.

Замороженный лимонный мусс (Атака)

Замороженный лимонный мусс

Продукты:

  • Яичный белок — 4 шт
  • Обезжиренный творог -500 гр
  • Сок лимонов - 5 шт
  • Цедра -1 шт

Способ приготовления:

  1. Взбить белки, затем отдельно творог, аккуратно смешать его с цедрой лимона, лимонным соком и взбитыми белками.
  2. Вылить в формочки и поместить в морозильную камеру.

Милкшейк (Атака)

Обезжиренное молоко 2 или 3 творожка, или йогурта 0% с разными вкусами (шоколад, клубника, ваниль). Поставить в морозилку на 1 час Ароматизатор на выбор, 10 капель (банан, клубника) Жидкий сахарозаменитель  Смешать все ингрединеты в блендере. Пить через трубочку охлажденным.

Продукты:

  • Обезжиренное молоко
  • Йогурта 0% с разными вкусами (шоколад, клубника, ваниль) — .
  • Ароматизатор на выбор, 10 капель (банан, клубника)
  • Жидкий сахарозаменитель

Способ приготовления:

  1. Смешать все ингрединеты в блендере.
  2. Пить через трубочку охлажденным.