Особенности «Лестницы питания» Дюкана

Особенности «Лестницы питания» Дюкана

Популярность «облегченной» версии привычной всем диеты Дюкана растет. Она действительно не такая сложная, как традиционный вариант, и придерживаться легче.

Многие «пользователи» отмечали, что в «Лестнице» отсутствуют неприятные побочные эффекты, к примеру, запах изо рта или проблемы с ЖКТ. Действительно: за счет своего разнообразного недельного рациона «лестница» Дюкана не позволяет излишкам белка оседать в организме, вызывая накопление кетоновых тел. Однако стоит учитывать, что потеря веса идет не так лихо.

Главный плюс «лестницы» в разнообразии продуктовой корзины. Особенно интригует возможность устраивать Пир каждое воскресенье... Но тут есть свои моменты. Light-версия диеты Дюкана предполагает несколько большую физическую нагрузку, чем традиционный вариант. В зависимости от дня недели моцион может быть дополнен упражнениями, либо время прогулок будет увеличено. Таким образом устанавливается баланс между потребленным и потраченным.

Лестница питания Дюкана: воскресенье

Лестница питания Дюкана: воскресенье

И вот он, долгожданный седьмой день. В этот день отдыхал даже Бог, разве мы можем что-то сказать против?

В воскресенье разрешен ПИР — то есть прием пищи (завтрак, обед или ужин) во время которого можно не думать о том, что ешь. Все запреты снимаются: основное блюдо, закуска, десерт, бокал вина... Не отказывайте себе в любимых продуктах.

Enjoy.

+ можете выбрать себе один продукт из разрешенных на этапах «Круиза», «Закрепления» и «Стабилизации».

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 1, 5 л. воды; прогулка — 60 минут (и 2-4 упражнения).

Лестница питания Дюкана: суббота

Лестница питания Дюкана: суббота

Неделя подходит к концу, и из-за угла на нас глядят крахмалосодержащие продукты.

В этот день вы можете есть все, что разрешено в понедельник, вторник, среду, четверг и пятницу, прибавляя к этому 200 крахмалистых грамм: рис и макароны из муки грубого помола, картофель, чечевица, бобы, киноа.

+ можете выбрать себе один продукт из разрешенных на этапах «Круиза», «Закрепления» и «Стабилизации».

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 1, 5 л. воды; прогулка — 30 минут (и 4 дополнительных упражнения, которые можно заменить: 60 минутами быстрой ходьбы и 2 упражнениями; или 30 минутами бега и 2 упражнениями).

Лестница питания Дюкана: пятница

Лестница питания Дюкана: пятница

Если вы любите сыр, то в ночь с четверга на пятницу можете начинать радоваться!

К меню предыдущих дней добавляется аж 40 грамм этого продукта! Вот так праздник.

+ можете выбрать себе один продукт из разрешенных на этапах «Круиза», «Закрепления» и «Стабилизации».

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 1, 5 л. воды; прогулка — 30 минут (и 2 дополнительных упражнения, которые можно заменить еще 45 минутами быстрой ходьбы или 30 минутами бега).

Лестница питания Дюкана: четверг

Лестница питания Дюкана: четверг...Наконец-то нам разрешили хлебушка.

Кроме всего того изобилия, которое было нам доступно в понедельник, вторник и среду, согласно «Лестнице» диеты Дюкана в четверг худеющий может побаловать себя несколькими кусочками цельнозернового хлеба.

+ можете выбрать себе один продукт из разрешенных на этапах «Круиза», «Закрепления» и «Стабилизации».

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 1, 5 л. воды; прогулка — 30 минут (и дополнительное упражнение, которое можно заменить еще 40 минутами ходьбы).

Лестница питания Дюкана: среда

Лестница питания Дюкана: средаВ середине рабочей недели лучшее, что можно сделать — это порадовать себя сладеньким. Сладеньким фруктом.

В этот день можно съесть не более 150 г. фруктов, за исключением бананов, вишни и винограда. Яблоко, груша, мандарины, ягоды... Оторвитесь на все 150!

+ можете выбрать себе один продукт из разрешенных на этапах «Круиза», «Закрепления» и «Стабилизации».

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 2 л. воды; прогулка — 20 минут.

Лестница питания Дюкана: вторник

Лестница питания Дюкана: вторникВторник «зазеленел». К продуктам понедельника добавились некрахмалистые овощи (которые, исходя еще из теории Герберта Шелтона о раздельном питании, прекрасно сочетаются с белками): огурцы, брокколи, спаржа, репа, капуста (брюссельская и белокочанная), сладкий перец, редис и ревень. Сюда же относятся листовые зеленые овощи типа шпината, латука, лука, петрушки и сельдерея, щавеля, чеснока и т.д.

Кроме того, разрешены: грибы, баклажаны, кабачки.

Свеклу и морковь в небольших количествах, так как в них высоко содержание сахара.

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 2 л. воды; прогулка — 20 минут.

Лестница питания Дюкана: понедельник

Лестница питания Дюкана: понедельник

Говорят: понедельник — день тяжелый.

А у Дюкана на «Лестнице» понедельник — день белковый.

Неделя начинается с «Атаки». Это чисто белковый день, в которой разрешены:

  • Постное мясо: конина, телятина, некоторые части говядины (кроме антрекота, медалье, филейной части), кролик.

  • Постную ветчину (без кожи, от 2 до 4% жирности).

  • Рыба: абсолютно любая!

  • Птица (без кожи и кроме семейства утиных).

  • Морепродукты.

  • Яйца (не более двух желтков в день. Помните: если у вас повышен холестерин, то с желтками надо быть осторожным. Белок — в любых количествах).

  • Обезжиренные молочные продукты (не больше килограмма); натуральные йогурты, творог, кефир, сухое молоко (не больше 3-х столовых ложек в день).

«Для вкуса» есть разрешенные на этапе «Атаки» добавки.

Обязательно: 1,5 ст. л. овсяных отрубей; не менее 2 л. воды; прогулка — 20 минут.

Диета Дюкана: «Лестница питания»

О Пьере ДюканеЗнаменитая диета Дюкана помогла многим. Но, как признает сам доктор, не все оказались способны пройти ее без потерь. Поэтому для них... Да и для многих других людей, желающих худеть постепенно, не отказывая себе в мелких «запрещенных» радостях, Дюкан разработал новую. Она была анонсирована в книге доктора «Лестница питания: второй фронт» и сразу вызвала волну интереса в рядах «дюканщиков» и любопытствующих.

Если вы «сдались» на одном из этапов, или вас испугало обилие белковой пищи, или привело в ужас отсутствие шоколада... Возможно, эта недельная диета привлечет внимание.

По словам автора, вы будете терять до 700 грамм в неделю. Сидеть на диете можно сколько душе угодно. Хотите — 7 дней. Хотите — месяц. От «старого варианта» в наследство нам достались только обязательные на каждой «ступеньке» овсяные отруби и прогулки.

А что за «ступеньки»?

Суть в том, что каждый день список разрешенных продуктов будет расширяться. В понедельник разрешен только белок, во вторник — белок + овощи, в среду — белок + овощи + фрукты (кроме бананов и винограда)... Дальше будет можно цельнозерновой хлеб, сыр, крахмалистые и, с барского плеча — воскресный ПИР.

После того, как будет достигнут желаемый вес, останется только его стабилизировать — на каждый сброшенный килограмм придется по 10 «субботних» меню, как на этапе «Закрепление».